Barové noviny

ROMAN UHLÍŘ PŘESUNUL SVOJI BARMANSKOU ŠKOLU DO HOTELU HILTON PRAGUE!

10.03 | 09:48 BN

Vyhlášená barmanská škola barmistra Romana Uhlíře se nachází od března na nové adrese. Barmanská škola se z pražské čtvrti Karlín přestěhovala přímo do Hotelu Hilton Prague. R.U.SHOP Barmanská škola byla založena v červnu 1998 barmanem Romanem Uhlířem. V současné době je tato škola ojedinělou v ČR. Slouží jak široké veřejnosti, tak restauračním zařízením pro získávání zkušeností při práci za barovým pultem, a zvládnutí umění klasického a moderního koktejlového barmana na profesionální úrovni. Její další aktivitou je zajišťování barového a koktejlového cateringu v gastronomických zařízeních i mimo ně.

"Míchání koktejlů je velké umění velice podobné divadelnímu. Bar je jeviště, na němž probíhá současně několik představení pro mnoho diváků. Ale barman není jen hercem. V jistých chvílích se stává i psychologem, "lékařem" a hlavně nejlepším přítelem každého zákazníka", říká Roman Uhlíř, který je zároveň garantem servisu a přípravy koktejlů v baru CLOUD 9 sky bar & lounge. Jak řekl BN Roman Uhlíř: "V této mé škole se bude školit i personál hotelů Hilton, ale název školy a její dosavadní aktivity zůstanou zachovány". Nová koncepce školy tak nabírá opět nový exkluzivní rozměr.