RESTAURACE ZINC UVÁDÍ LEKCE VAŘENÍ „CULINARY MASTER CLASSES“
29.06 | 09:16 BN
Hilton Prague Old Town zahajuje lekce vaření „Zinc culinary master classes,“ které dávají návštěvníkům možnost naučit se připravit vynikající thajskou kuchyni. Lekce se konají v hotelové restauraci Zinc a povede je sous chef hotelu Hilton Prague Old Town, Chaiyasith Lam Srichom společně s šéfkuchařem hotelu Ari Munandarem.
Účastníci lekcí se naučí, jak připravit tradiční thajské pokrmy jako thajské mořské plody s limetkou a dresinkem z citrónové trávy, pečenou kachnu v liči a ananasovém kari a roládu pavlova s mangem a mučenkou s čerstvým lesním ovocem a kokosovým krémem.
REKLAMA ..............................................................................................
..............................................................................................................
REKLAMA ..............................................................................................
..............................................................................................................
Lekce jsou zahájeny uvítacím přípitkem v Zinc lounge & bar a poté následuje prohlídka kuchyně. Kuchaři představí všechny ingredience a prozradí i nejlepší místa, tipy a triky pro zakoupení přísad té nejlepší kvality. Po společné přípravě pokrmů si je mohou účastníci vychutnat v prostorách restaurace spolu s nabídkou pečlivě vybraných vín. Po skončené všichni obdrží recepty pokrmů, certifikát a upomínku.
Foto/ Hotel Hilton Prague
Foto/ Hotel Hilton Prague
„Jsme opravdu nadšení z master classes, zvláště pak po úspěchu nedávných zkušebních lekcí, které se konaly v naší restauraci. Master classes nejsou pouze vzdělávacího charakteru, přinášejí účastníkům také spoustu zábavy,“ říká sous chef Chaiyasith Lam Srichom.
Lekce vaření „Zinc culinary master classes“ se budou konat v sobotu 25. září a 27. listopadu 2010 od 10.30 do 15.30 hodin. Cena na osobu je 2900 Kč a maximální kapacita je 12 účastníků.
REKLAMA ..............................................................................................
..............................................................................................................
O kuchařích:
Chaiyasith Lam Srichom je thajského původu. Lam ale vyrůstal v Austrálii, kam se jeho rodina přestěhovala z Thajska, když mu bylo šest let. Lam pracoval v nejrůznějších restauracích v Austrálii, než potkal svou budoucí ženu a přestěhoval se do jejího rodného města Prahy. Od doby, co žije v Praze, neustále zdokonaluje své kulinářské dovednosti a do svého rukopisu přidal prvky moderní evropské kuchyně.
Ari Munandar pochází z Indonésie a během své profesní kariéry získal uznání a zkušenosti ve špičkových světových hotelích a restauracích, včetně restaurací v hotelech Hilton v Indonésii, Jižní Africe a Londýně.
Foto/ Hotel Hilton Prague
O restauraci Zinc:
Pražská stylová restaurace Zinc nabízí osobní pojetí moderní a inovativní evropské kuchyně. Jedinečný kulinářský koncept je založen na moderní evropské kuchyni s dotekem Asie. Tradiční metody přípravy pokrmů, založené na čerstvých a sezónních ingrediencích, se mísí s exotickými barvami a chutěmi Asie. Restaurace Zinc nabízí posezení pro 110 hostů a Zinc lounge & bar pro 70 osob.
(BN)
(BN)
