Barové noviny

PROFILY ČESKÝCH BARMANŮ: MARTIN BABIČ

10.06 | 09:03 BN

Barman Martin Babič (28) vystudoval Hotelovou školu a Vyšší Odbornou Školu Hotelnictví a Turismu v Poděbradech. Absolvoval několik barmanských soutěží, například v roce 2002 Bacardi - Martini junior (2. místo). Po úspěšném ukončení školy působil pro pražský Zanzi Bar. V roce 2005 dostává šanci se uplanit ve věhlasném Bugsy´s Baru, kde nakonec vydržel několik let. Minulý rok se přesunul do "sesterského" Music Klubu Phenomen, kde nyní působí na pozici šéfbarmana.

Jakou restauraci jsem naposledy navštívil:
La Finestra.

Polhreich nebo Babica a proč:
Nikdo!

Má oblíbená kniha:
4000 CHAMPAGNE.

Nejoblíbenější host:
Ten, který vůbec neví co chce.

Kam bych se chtěl ve světě podívat a proč:
PALOU, MIKRONÉSIE …potápění.


Foto/ Martin Babič v Harry´s Baru, Paříž

Jaké tři věci bych si vzal na opuštěný ostrov:
Ploutve, šnorchl a fotbalový balón.

S kým by si chtěl zajít na drink:
Roger Federer.

Koho nebo co nesnáším:
Nemocnice.

Sport aktivně či pasivně:
Aktivně …

REKLAMA ..........................................................................................................................................



...........................................................................................................................................................
 

Můj nejoblíbenější film:
S čerty nejsou žerty.

Raději pivo nebo víno?
Mám velice vřelý vztah k obojímu.

Můj nejlepší kamarád barman:
SAMÍR SELBAK.

(BN)