HANÁCKÝ POHÁR 2010 - Na Hané se míchaly koktejly
30.03 | 10:34 BN
Sál Společenského domu patřil po celou středu 24. března 2010 mladým barmanům, kteří zde před zraky stovek diváků soutěžili v míchání nápojů při tradičním Hanáckém poháru. Již 13. ročník soutěže, svým rozsahem největší v České republice, pořádalo Střední odborné učiliště obchodní v Prostějově ve spolupráci s nejstarší palírnou Starorežnou Prostějov, společností General Bottlers CR, společností Monin a Českou barmanskou asociací. Záštitu nad celou soutěží převzala Rada města Prostějova.
Vlastní soutěž probíhala ve dvou samostatných kategoriích – junior a profi.
Úkolem soutěžících juniorů bylo za pouhých šest minut namíchat 5 porcí Fancy drinku podle vlastního receptu. Podle pravidel museli do něj použít 2 cl z výrobků Starorežné Prostějov a jakékoliv množství produktů firem General Bottlers CR a Monin. Profesionálové za stejných podmínek míchali After dinner nápoj. Porota z řad České barmanské asociace hodnotila nejen vzhled a chuť nápoje, ale také technickou zdatnost při jeho přípravě a celkový vzhled včetně aranžmá ozdob.
Soutěž určená především studentům získala na atraktivitě vloženou soutěží profesionálů. Porovnání umění obou kategorií bylo zajímavé i pro diváky. Soutěžící totiž míchali své drinky na jevišti Společenského domu před zraky široké veřejnosti.
Foto/ Hanácký pohár
Foto/ Hanácký pohár
Na ploše pod jevištěm probíhal bohatý doprovodný kulturní program. Jeho součástí byla mimo jiné vystoupení žáků Základní umělecké školy v Prostějově, roztleskávaček ze Zábřehu, mistrů světa v discoformacích a hip hopu Taneční školy Hubený, ukázka krasojízdy vicemistryň světa z Němčic na Hané a free style v míchání nápojů.
REKLAMA ......................................................................................................................
.........................................................................................................................................
Vítězem 13. ročníku Hanáckého poháru v kategorii „junior“ se stal Lubomír Kouřil z Hotelové školy V. Priesnitze Jeseník, před Hanou Rakovičovou z Hotelové školy Brno a Lenkou Chvojkovou ze SŠ gastronomie a služeb Frýdek – Místek.
V kategorii „profi“ se vítězem stal Daniel Prokeš před Achimem Šiplem a Petrem Slavíčkem.
Všichni organizátoři, účastníci i odborná porota vyjádřili na závěr přání setkat se na dalším ročníku Hanáckého poháru v roce 2011.
(BN, zdroj: cba.net)
Mgr. Milan Soukup
ředitel SOU obchodního
