Zájem o cider v Česku i celé střední Evropě roste

Zájem o cider v Česku i celé střední Evropě roste

(Praha) – Společnost Pivovary Staropramen loni českým spotřebitelům poprvé nabídla třešňový Carling British Cider. Nyní nabídku ciderů rozšiřuje o dvě nové příchutě – klasický jablečný Carling British Cider Apple a Carling British Cider Lime & Mint s příchutí limetky a máty.  Staropramen tak reaguje na stále rostoucí spotřebu tohoto typu nápoje. Podle odhadů růst zájmu o […]

„Není výjimkou, že vinařství na Mallorce řídí ženy“, prozrazuje dovozce vín Daniel Jindra

„Není výjimkou, že vinařství na Mallorce řídí ženy“, prozrazuje dovozce vín Daniel Jindra

(Praha) – Přinášíme rozhovor s Danielem Jindrou, jehož firma se specializuje na dovoz a pro­dej mallor­ských vín. V nabídce najdete vína jak před­ních mallor­ských vinařů, tak i vína z malých rodin­ných firem. „Není výjimkou, že vinařství na Mallorce řídí ženy, které tak pokračují v rodinné tradici. Současná generace vinařů vdechuje tradičním podnikům svěží vítr a nebojí se experimentovat s novými […]

Jak získat zakázku v luxusním resortu na Maledivách?

Jak získat zakázku v luxusním resortu na Maledivách?

(Trutnov) – Ne nadarmo se říká „zlaté české ručičky“. Téměř dva roky realizovala trutnovská firma GAST-PRO zakázku v Indickém oceánu na exotických Maledivách. Výhra v tendru nebyla zas tak velkým překvapením, jelikož resort VELAA ISLAND PRIVATE RESORT  budoval silný český investor a společnost GAST-PRO se v České republice pro gastro provozy řadí mezi přední firmy v tomto oboru. Václav […]

Rozhovor s novým mistrem světa v čepování piva Františkem Šťástkou z newyorské Hospody

Rozhovor s novým mistrem světa v čepování piva Františkem Šťástkou  z newyorské Hospody

(Plzeň) – Vítězem osmého ročníku prestižní soutěže Pilsner Urquell Master Bartender se 5. října v Plzni stal František Šťástka z restaurace Hospoda, sídlící v České národní budově na Manhattanu. Newyorská Hospoda je součástí restaurační sítě Ambiente, stejně jako Lokál U Bílé kuželky v Praze na Malé Straně, kde pracuje Mistr výčepní České republiky Tomáš Hrnčíř, který v klání o […]

Fotograf Tomáš Rasl: „Drink je hvězda, musí vypadat skvěle“

Fotograf Tomáš Rasl: „Drink je hvězda, musí vypadat skvěle“

(Praha) – Přední český fotograf Tomáš Rasl (38) v rozhovoru Barových Novin poodkrývá zajímavá fakta, která stojí za zrodem reklamních fotografií, se kterými se denně setkáváme a které mají mnohdy absurdní zadání. Krásné snímky koktejlů, lahví a drinků v rozličných aranžmá vznikají často v ateliéru Tomáše Rasla, který se v rozhovoru mimo jiné zmiňuje o spolupráci s Georgem Němcem pro […]

PROFILY BARMANŮ: Nelson Bernardes, Londýn

PROFILY BARMANŮ: Nelson Bernardes, Londýn

BAROVÉ NOVINY exkluzivně přinášejí rubriku, ve které se seznámíme s osobnostmi světové barmanské scény formou krátkého dotazníku netradičních otázek. Dnes odpovídá bartender Nelson Bernardes – Bar Manager Waldorf Hilton, London & Perfect Host Cocktail Bacardi Legacy 2013 (CEO & Founder, London). Partnerem rubriky barmanských osobností jsou sirupy a likéry MONIN. Jak a proč jste se stal barmanem? Abych […]

PROFILY BARMANŮ: MARTIN KOHOUTEK

PROFILY BARMANŮ: MARTIN KOHOUTEK

BAROVÉ NOVINY ve spolupráci s ČESKOU BARMANSKOU ASOCIACÍ (CBA) přinášejí týdenní seriál profily českých barmanů a barmanek. Každý týden vám tak představíme aktivní členy české barmanské scény a jejich profil, jenž může být pro vás další inspirací. Dnes na dotazník odpovídal Martin Kohoutek …  Jméno: Martin Kohoutek Věk: 22 let Působiště: MARTINI’S CAFÉ-COCKTAIL BAR, Pardubice Vzdělání: Labská hotelová […]

PROFILY BARMANŮ: MICHAL TĚŽKÝ

PROFILY BARMANŮ: MICHAL TĚŽKÝ

BAROVÉ NOVINY ve spolupráci s ČESKOU BARMANSKOU ASOCIACÍ (CBA) přinášejí týdenní seriál profily českých barmanů a barmanek. Každý týden vám tak představíme aktivní členy české barmanské scény a jejich profil, jenž může být pro vás další inspirací. Dnes na dotazník odpovídal Michal Těžký …  Jméno: Michal Těžký Věk: 27 let Působiště: P.M. Club a cocktail music […]

Profily barmanů: MICHAEL TRETTER

Profily barmanů: MICHAEL TRETTER

BAROVÉ NOVINY ve spolupráci s ČESKOU BARMANSKOU ASOCIACÍ (CBA) přinášejí týdenní seriál profily českých barmanů a barmanek. Každý týden vám tak představíme aktivní členy české barmanské scény a jejich profil, jenž může být pro vás další inspirací. Dnes na dotazník odpovídal Michael Tretter …  Jméno: Michael Tretter Věk: 38 let Působiště: Majitel Tretter´s Cocktail bar, www.tretters.cz […]

Profily barmanů: DAVID NEUMANN

Profily barmanů: DAVID NEUMANN

BAROVÉ NOVINY ve spolupráci s ČESKOU BARMANSKOU ASOCIACÍ (CBA) přinášejí týdenní seriál profily českých barmanů a barmanek. Každý týden vám tak představíme aktivní členy české barmanské scény a jejich profil, jenž může být pro vás další inspirací. Dnes na dotazník odpovídal David Neumann …  Jméno: David Neumann Věk: 32 let Působiště: Vlastní barová agentura –  www.davidneumann.cz […]

1 2 3 8