NOVINKY - Macerovací palička dřevěná hladká

NOVINKY - Otvírák speed metalický zelený

NOVINKY - Boston šejkr žlutooranžový vinylový 0,8 l UV

NOVINKY - Nalévátko kovové sprcha

NOVINKY - Barmanský kufr - černý metal


  
PTÁME SE ODBORNÍKŮ:

Luboš Racz

PODLE ČEHO SI VYBÍRÁTE
BARMANY DO TÝMU?


V první řadě si barmany vybírám
podle vystupování a upřímnosti.
Barman dostane příležistost na
jeden den v Paparazzi ukázat,
zda vědomosti a zručnosti, které
uváděl při osobním pohovoru, se
zakládají na pravdě. Nemusí
vědět samozřejmě všechno. 
Předpokladem pro přijetí do
Paparazzi jsou základní vědomosti
a zručnosti při přípravě klasických
koktejlů, základní orientace v 
historii, příjemné vystupování
a vzhled, zdravé seběvědomí
vyvážené nepřehnaným respektem,
přirozená nenásilná komunikace, 
smysl pro pořádek a čistotu.
Na místo v Paparazzi se dnes čeká. 
......................................................

Nejčtenější článek týdne

REKLAMA: 



BN - Mediální partner PIZZA CUPU:



REKLAMA: 



BLOG:


BLOG LADISLAVA GLASERA

REKLAMA: 


 
REKLAMA:



REKLAMA: 
      


DOPORUČUJEME:



DOPORUČUJEME:



# Letní seriál MONIN: YELLOW ORCHID» celý článek

Pivní experti: Bernard je lepší než Birell!

#

11:03 BN
Spolek pivařů se vložil do přestřelky mezi pivovarem Bernard a Plzeňským Prazdrojem. Bernard dvakrát vyzýval plzeňský pivovar k soutěži o nejlepší nealkoholické pivo, Prazdroj to však odmítl. Členové První pivní extraligy tak... » celý článek

Umělci se nechali inspirovat pivem

#

08:53 BN
Studenti tří ateliérů Ústavu umění a designu Západočeské univerzity v Plzni se zapojili do příprav Pilsner Festu a vytvořili umělecká díla inspirovaná sloganem „Pravé bohatství se skrývá uvnitř“, s nímž se dlouhodobě... » celý článek

REPORTÁŽ: Někdo to rád BUGSY´S

#

30.07 | 19:04 BN
První american bar v novodobé historii koktejlu v Čechách, Bugsy’s bar, uspořádal pro novináře přátelské setkání, na kterém odhalil svou novou tvář a novinky spojené s oslavou 15. výročí existence baru, které se v tomto roce... » celý článek

Bombay Sapphire - prémiový gin v modré lahvi

#

30.07 | 11:10 BN
První gin vznikl v polovině 17. století v holandském městě Leiden. Jeho vynálezcem byl doktor Franciscus de la Boie, známý jako Dr. Sylvius. Ten původně zamýšlel použít gin jako lék na léčbu ledvinových potíží a smíchal... » celý článek

PROFILY ČESKÝCH BARMANŮ: PETR BARTONÍČEK

#

30.07 | 10:22 BN
Barman Petr Bartoníček působí v současné době na pozici F&B manažera v novém čtyřhvězdičkovém hotelu EURO**** v Pardubicích. Po maturitě pracoval na hotelové škole v Poděbradech – hotelu Černigov v Hradci Králové a hotelu... » celý článek

Letní seriál MONIN: ZUM - ZUM

#

30.07 | 08:48 BN
Ve spolupráci s výhradním distributorem barmanských nealkoholických likérů a sirupů MONIN, firmou ZANZIBAR TRADE s.r.o., jsme pro vás připravili letní seriál s širokou paletou žhavých tipů a receptů na osvěžující... » celý článek

Budvar uspěl ve sporu s americkým rivalem!

#

29.07 | 17:33 BN
Americká pivovarnická skupina Anheuser-Busch neuspěla ve sporu o registraci ochranné známky "Budweiser" v zemích EU. Rozhodl o tom evropský soudní dvůr. V případě, že by konkurent Budvaru povolení k registraci dostal, hrozily by... » celý článek

Nová exkluzivní kolekce pralinek Neuhaus Sommelier Collection

#

29.07 | 16:20 BN
Belgické pralinky firmy Neuhaus bývají zcela po právu nazývány gurmánskými drahokamy. K prvotřídní kvalitě dané léty prověřenými výrobními postupy a znamenitými surovinami, vždy dokáží přidat ještě něco navíc – slovy... » celý článek

Starší články


SERIÁL BN / PROFILY BARMANŮ: 




DĚKUJEME ZA SPOLUPRÁCI HLAVNÍM PARTNERŮM:











...............................................................................................................................................

BN SE PTAJÍ CELEBRIT: 

Jan Kalousek

Jak si dopřává koktejly 
JAN KALOUSEK?

 
     "


Rád si dopřávám koktejl Bloody Ceasar a to hlavně v baru. Bloody Ceasar je ovšem hlavně populární v Kanadě. Je to vlastně taková Bloody Mary, akorát s přidáním další složky tzv. Clamato šťávy, která se vyrábí z rajčat, vývaru škeblí a přídavku koření.

............................................................................................................................................

DOPORUČUJEME:

 

TRETTER´S COCKTAIL BOOK je nová stylová publikace, která vychází jako dlouho očekávané shrnutí převratného nápojového lístku vyhlášeného baru Tretter´s. V knize předního barmistra Michaela Trettera najdete plno originálních koktejlů, které byly vymyšleny v jeho slavném baru za celou svoji existenci.   
 
Kniha vás moderně provede barovou teorií a přivede vás do světa koktejlových kreací, které jsou v knize ztvárněny zvláště originálním způsobem.

NOVINKA
 
Michael Tretter se v knize též vyjadřuje k jeho cestě barmanským životem, což vyvolává nemalé emoce. Vzhledem k tomu, že je úspěšným pokračovatelem rodinné tradice, která se traduje již 90 let, můžete se těšit i na jeho osobní postoj a filozofii, kterou proslul v oboru barman a úspěšném podnikání. Exkluzivní kapitolu věnoval knize i významný mixolog Stanislav Vadrna.  
 
TRETTER´S COCKTAIL BOOK by měl mít doma každý, koho oslovuje míchání koktejlů a poznávání nových originálních chutí. 

Česká verze, 116 stran.  
































Poštovné na Slovensko činí 168 Kč.

........................................................................................................................................

NAVŠTIVTE NÁŠ ESHOP PRO BARMANY:









........................................................................................................................................

SOUTĚŽ MĚSÍCE:

VYHRAJTE VEČEŘI V RISTORANTE PROSECCO PRO DVĚ OSOBY S LAHVÍ PROSECCA!



OTÁZKA: 

Jaký kuchařský mistr působí na pozici šéfkuchaře v ristorante Prosecco? UKONČENO!
(správná odpověď PETR BEDNÁŘ, výherce: Martina Benešová, Praha 4)













LOSOVÁNÍ ZE SPRÁVNÝCH ODPOVĚDÍ PROBĚHNE 20.7.2010. 
VÝHERCE BUDE UVEŘEJNĚN NA BAROVÝCH NOVINÁCH.
ODESLÁNÍM ÚDAJŮ SOUHLASÍTE SE ZPRACOVÁNÍM K ÚČELŮM SOUTĚŽE.

........................................................................................................................................
                   



 
BN využívají služeb fotobanky:



 

 
BAROVÉ NOVINY.cz

TISKOVÉ ZPRÁVY:
info@barovenoviny.cz

OBJEDNÁVKA REPORTÁŽE: 

reporteri@barovenoviny.cz  

VIDEO A SPOTY:
televize@barovenoviny.cz

TALK SHOW COCKTAIL X:
cocktailx@barovenoviny.cz

REKLAMA, SPOLUPRÁCE:
inzerce@barovenoviny.cz


ŠÉFREDAKTOR: 
adam.slavik@barovenoviny.cz
 
TELEFON: 732 161 271


CENÍK REKLAMY NA BN

Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků
je bez souhlasu BAROVÝCH NOVIN.cz zakázáno -  2008-2010 (c) 
 

BAROVÉ NOVINY
BN Linka
tel: 736 652 141
info@barovenoviny.cz



VIDEO BN: 



MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

















KOKTEJL dne:
COSMOPOLITAN 

Cosmopolitan
4 cl vodky
2cl pomerančového likéru
4 cl brusinkového džusu

Šťáva z půlky limety




Ingredience prošejkrujte s kostkami ledu , do přelijte koktejlové sklenky ozdobte osminkou limety . Koktejl proslavila zpěvačka Madonny Na otrok mu Přidal i sériové městě Sex Mami .
  
                                                                             Více drinků
 

 

Anketa

Jaký styl hudby rádi posloucháte v baru?

 



REKLAMA:



REKLAMA:





ZE SVĚTA CELEBRIT: 



STÁHNI SI BANNER BN NA WEB:



PŘIPRAVUJEME: